Blog
Dym z bobkového listu: Osobitá stránka korenia
Bobkový list je v mnohých kuchyniach základným korením, ktoré dodáva polievkam, gulášom a omáčkam jemnú, charakteristickú chuť. Málokto však vie, že má aj inú, menej známu stránku: pri horení vydáva...
Dym z bobkového listu: Osobitá stránka korenia
Bobkový list je v mnohých kuchyniach základným korením, ktoré dodáva polievkam, gulášom a omáčkam jemnú, charakteristickú chuť. Málokto však vie, že má aj inú, menej známu stránku: pri horení vydáva...
Liść laurowy: Mały listek, wielki smak
Liść laurowy to jedna z tych przypraw, które często pozostają w cieniu, a jednak bez nich wiele dań straciłoby swój charakter. Ten niepozorny listek jest cichym bohaterem kuchni, używanym od...
Liść laurowy: Mały listek, wielki smak
Liść laurowy to jedna z tych przypraw, które często pozostają w cieniu, a jednak bez nich wiele dań straciłoby swój charakter. Ten niepozorny listek jest cichym bohaterem kuchni, używanym od...
Ako správne skladovať koreniny? Aby si zachoval...
Všetci poznáme ten pocit: otvoríme nádobku s korením a cítime len slabú, nevýraznú vôňu. Ak chcete, aby si vaše koreniny zachovali svoju plnú silu, farbu a arómu, je dôležité vedieť,...
Ako správne skladovať koreniny? Aby si zachoval...
Všetci poznáme ten pocit: otvoríme nádobku s korením a cítime len slabú, nevýraznú vôňu. Ak chcete, aby si vaše koreniny zachovali svoju plnú silu, farbu a arómu, je dôležité vedieť,...
Jedna lyžička, komplexný výsledok: Magická sila...
Prečo sa niektoré jedlá jedia tak dobre a zdajú sa mať "tú správnu chuť"? Často je to vďaka dobre vyváženej zmesi korenín, ktorú kuchári dlho zdokonaľovali. Našťastie, nemusíte byť profesionálom,...
Jedna lyžička, komplexný výsledok: Magická sila...
Prečo sa niektoré jedlá jedia tak dobre a zdajú sa mať "tú správnu chuť"? Často je to vďaka dobre vyváženej zmesi korenín, ktorú kuchári dlho zdokonaľovali. Našťastie, nemusíte byť profesionálom,...
Základná výbava každej kuchyne: 7 korenín, ktor...
Kuchyňa bez korenín je ako obraz bez farieb. Sú to práve koreniny, ktoré prebúdzajú naše zmysly a menia jednoduché jedlo na kulinársky zážitok. Ak si zakladáte na domácom varení alebo...
Základná výbava každej kuchyne: 7 korenín, ktor...
Kuchyňa bez korenín je ako obraz bez farieb. Sú to práve koreniny, ktoré prebúdzajú naše zmysly a menia jednoduché jedlo na kulinársky zážitok. Ak si zakladáte na domácom varení alebo...