Zázvor / 25g

Svetlohnedé, čiastočne lúpané plátky sušených podzemkov ďumbiera lekárskeho s ľahko korenistou, sladkou a jemne citrónovou vôňou. Sušenému zázvoru chýba svieža vôňa čerstvého a nemôže ho nahradiť, no i tak má ten náš bohatú, charakteristickú zázvorovú chuť. Používať treba opatrne, lebo jeho chuť je prenikavo štipľavá a ohnivá, no zároveň trochu sladká.