Údená morská soľ / 100g

Karamelovo hnedá morská soľ údená za studena na bukovom a časť na borievkovom dreve tradičným spôsobom, rovnakým od čias Vikingov. Tí ju vyrábali tak, že morskú vodu vyliali na horiace drevo a keď vyschlo, vykryštalizovanú soľ zoškrabali.
Na výrobu našej údenej soli bola použitá nerafinovaná soľ z Mŕtveho mora, ktorá sa údila takmer týždeň, vďaka čomu má unikátnu intenzívnu vôňu. S jemne vlhkou konzistenciou a ostro slanou, prirodzenou chuťou, výraznou a zároveň delikátnou, ktorá pripomína údené mäso.