Sečuánske korenie, zelené / 25g

Krehké, zeleno hnedé sušené šupky plodov čínskeho zantoxylu so zvyškom stopiek a ojedinelými čiernymi semenami, známe ako qing hua jiao alebo kvietkové korenie. Prekvapí robustnou, sviežou a kvetinovo citrusovou vôňou, ktorá pripomína limetku, s tónmi živice a zeleného čaju. Jedinečné je aj svojou chuťou, ktorá je horká a živicová s jemne kyslastými tónmi. Vyvoláva mierne tŕpnutie jazyka, ktoré sa pozvoľne rozvíja v ústach a pretrváva.