Panch phoron / 50g

Pestrofarebná indická zmes korení, ktorá pochádza z Bengálska a tvorí koreninový základ mnohých tamojších zeleninových a strukovinových jedál. Spája chuť a vôňu piatich semien, bohatú a rozmanitú. Hoci je senovka najvýraznejšia, neprebíja ale príjemne doplní chuť, ktorú vytvorí černuška v harmónii s feniklom a rímskou rascou.