Čierne korenie Tellicherry / 85g

Tmavohnedé sušené fermentované zelené plody piepru čierneho, ktoré boli ponechané dozrievať o niečo dlhšie a zberané pri zmene farby na žlto oranžovú. Toto špeciálne korenie pochádza z prírodnej rezervácie v okolí mesta Thalassery v juhozápadnej Indii, je ručne zbierané a starostlivo sušené na slnku.
Extra veľké v porovnaní s klasickým čiernym korením, intenzívnejšie a jemne ostrejšie, s plnou, komplexnou a mierne sladkou chuťou. Pekné, celistvé zrnká vrátane zvráskavenej šupky so sladkastou a jemne korenistou ovocnou vôňou s tónmi citrusov a čaju.